cu Mălai Superior HORA
Ingrediente:
300 g mălai superior HORA
200 g făină albă HORA 650
500 ml lapte
200 g brânză sărată (telemea sau caș)
200 g smântână
3 ouă
50 g unt
1 praf de sare
Mod de preparare:
Fierbe laptele și adaugă mălaiul, amestecând până se formează o mămăligă moale.
Lasă puțin la răcit, apoi adaugă untul, ouăle bătute, făina și brânza sfărâmată.
Toarnă compoziția într-o tavă unsă și netezită.
Unge deasupra cu smântână și coace la 180°C, 35–40 de minute, până se rumenește.
Tip: Se servesc calde, tăiate pătrate, cu smântână sau iaurt.
Romanian 
English